香醇濃郁的榛果拿鐵瑞士捲，蛋糕主體是由兩種優質咖啡特調而成的戚風蛋糕，吃起來鬆軟綿密之中還帶有彈性，蛋糕的濕潤度也很適中。

特別是裡頭的內餡；很厚工的用兩種不同的內餡分兩次製作及塗抹，第一層是由研磨咖啡及咖啡酒製成的卡士達內餡，第二層是用苦甜巧克力及榛果醬以黃金比例調成香濃不膩的完美餡料。