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【小山甜點市集】 8吋幸運甜點國王派

【小山甜點市集】 8吋幸運甜點國王派
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【小山甜點市集】 8吋幸運甜點國王派
NT$680

可用性: 有存貨

國王派是一款製程非常費工的法式傳統甜點,麵團低溫慢速攪拌且需要12小時以上低溫發酵,派皮則是用油包皮反折的工法,經過多次反覆延壓後還需要至少一天的低溫鬆弛,然後再純手工在派皮上一刀一刀的畫上紋路,塗上糖漿經過兩次烘烤,才能呈現出派皮層層分明的酥脆口感,一個國王派前後需要三天純手工製作。


成份與規格:麵粉、鹽、水、奶油、糖、杏仁粉、蛋、香草粉、蘭姆酒。

尺寸:直徑22cm,高4cm。530g±30g

保存期限::最佳賞味期,常溫3天內食用完畢。冷藏7天,冷凍14天(退冰後120度回烤5分鐘)
產地:台灣。
內附皇冠一個



敘述

詳情

	小山甜點市集聖誕檔期_8吋幸運甜點國王派

8吋幸運甜點國王派|聖誕限定免運組

季節商品,公司聚餐、家庭聚會的焦點

  • 桃紅色icon產品介紹

    國王派是一款製程非常費工的法式傳統甜點,麵團低溫慢速攪拌且需要12小時以上低溫發酵,派皮則是用油包皮反折的工法,經過多次反覆延壓後還需要至少一天的低溫鬆弛,然後再純手工在派皮上一刀一刀的畫上紋路,塗上糖漿經過兩次烘烤,才能呈現出派皮層層分明的酥脆口感,一個國王派前後需要三天純手工製作。

  • 桃紅色icon優惠說明

    本產品是節慶限定、僅限預購。12月1日起開始出貨。

    	小山甜點市集聖誕檔期_8吋幸運甜點國王派
  • 桃紅色icon產品成分

    • circleIcon成份與規格
      麵粉、鹽、水、奶油、糖、杏仁粉、蛋、香草粉、蘭姆酒。

    • circleIcon外盒尺寸
      直徑22cm,高4cm。530g±30g。

    • circleIcon保存方法
      最佳賞味期,常溫3天內食用完畢。冷藏7天,冷凍14天(退冰後120度回烤5分鐘)。

    • circleIcon製造地
      台灣。

    • circleIcon附件說明
      內附皇冠一個。

國王派介紹

國王派(Galette des Rois)是法國慶祝每年1月6日主顯節的傳統甜點,也常當作慶祝新年的點心。以千層酥皮作為外層,包裹著濃郁的杏仁奶油內餡,在派中藏入小陶偶或小豆,每人分食一塊國王派,吃到小偶或小豆的人即是國王,象徵著未來將有一整年的好運氣!

享用國王派,玩國王派遊戲!

根據傳統,家中最年輕的人必須藏在桌下,由年紀最長者或主人分切國王派,切好的派再由藏在桌下最年輕的人分配給在場的每位食用,吃到杏仁豆的人便由年紀最長者或是主人為他加冕皇冠,成為會好運一整年的國王,國王可以指派現場任何一人為皇后,並要求皇后達成國王要求的任務,完成任務的皇后也可分享到好運喔!

為確保食用安全,將以『杏仁豆』取代小陶偶藏入派中,吃到『杏仁』代表著是『幸』運之『人』也就是會好運一整年的國王(皇后)囉!

	小山甜點市集聖誕檔期_8吋幸運甜點國王派 SAM SWEETIE MARKET
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