小山師傅從事甜點製作十餘年了，致力於研發甜點新產品，2009年開始將自己研發的產品以網路方ˋ式進行行銷，品質更能自己掌控，由於美味又好吃，因此迅速開拓了超高的知名度，小山師傅希望愛吃甜點的您，能夠找到那份甜點帶來的美妙滋味，觸動您的視覺、抓住您的味蕾。就是這種幸福的感覺。

妳一定還記得之前排隊排到腿軟，好不容易才買得到的~小山東京果子燒，東京果子燒的創始人~小山，因對甜點的熱愛，創造出更多讓人吃了會有幸福感的甜品，讓更多同好們可以在小山甜點市集裡，品嘗到小山師傅的用心。

小山甜點市集的幸福烘培師─小山師傅於2003年從事甜點製作，至今已十多年，從日本東京、美國進修的小山師傅擅長以爽口的日式口味結合歐美的甜點，再加上各種巧思創造出各種顛覆傳統的創意饗宴。

當初採用小山甜點市集為名的原因，是希望將所有迷人的甜點匯集起來就像一個美味的市集一樣，讓每一個人都能以平價在這個市集裡，滿足的不僅是口腹之慾，而是視覺與心靈都能享受甜點的美好。

笑容靦腆的小山師傅堅持以紮實的食材與技術來創作每一份甜點，讓每一位客人咬下去一口就能體驗到滿溢出來的幸福口感；黑色白底的商標同時也代表了製作甜點的初衷─不浮誇、乾淨與樸實。

笑臉常開不多話的小山師傅，堅持用熱情、用心與創意，為甜點注入了一股新的生命。為了帶給人們漫延至心中的幸福感覺，小山師傅就有辦法做出讓人擺吃不膩、簡單又令人著迷的甜蜜滋味，吃過的人都讚不絕口的夢幻甜品。
小山師傅甜點的好名聲傳遍各地連憲哥、徐薇老師吃過都讚不絕口！低價格的甜品，卻讓您有尊貴級的享受，您一定要來吃吃看。