【小山甜點市集】 8吋幸運甜點國王派

產品介紹

國王派是一款製程非常費工的法式傳統甜點，麵團低溫慢速攪拌且需要12小時以上低溫發酵，派皮則是用油包皮反折的工法，經過多次反覆延壓後還需要至少一天的低溫鬆弛，然後再純手工在派皮上一刀一刀的畫上紋路，塗上糖漿經過兩次烘烤，才能呈現出派皮層層分明的酥脆口感，一個國王派前後需要三天純手工製作。

產品成分

• 成份與規格
  麵粉、鹽、水、奶油、糖、杏仁粉、蛋、香草粉、蘭姆酒。

• 外盒尺寸
  直徑22cm,高4cm。530g±30g。

• 保存方法
  最佳賞味期，常溫3天內食用完畢。冷藏7天，冷凍14天（退冰後120度回烤5分鐘）。

• 製造地
  台灣。

• 附件說明
  內附皇冠一個。